Укроп Мамонт
Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до уборки на зелень 42 дня,на специи 86 дней. Быстро наращивает мощную зеленую массу, формирует крупные и густые растения. Масса одного растения при уборке на зелень 7-8 г, на специи 21-24 г. Сорт отличается стабильно высокой урожайностью, поздним формированием соцветий, высокой ароматичностью. Выращивается для получения зелени и специй. Используется в свежем виде и для переработки.
Агротехника. Чтобы получать зелень в непрерывном режиме, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 15-20 дней.
Для получения более ранней зелени возможен подзимний посев сухими семенами в конце октября - начале ноября.